Camu Camu Pulver (Bio) mit Vitamin C

Bio Camu Camu Pulver

Bio Camu Camu Pulver aus Peru mit Vitamin C

aus kontrolliert biologischem Anbau, ohne Zusätze
Rohkost Qualität, vielseitig verwendbar
vegan / vegetarisch

9,95 €

verfügbar
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Bio Camu Camu Pulver - Produktinformationen

Bio Camu Camu (Myrciaria dubia) ist ein weiß blühender Strauch aus der Familie der Myrtengewächse. Er wächst in der westlichen Amazonasregion, vor allem in Peru und Brasilien. Die Camu-Camu-Frucht ist eine Beere, die rot- bis violettfarben ist und 10 bis 40 mm groß wird. In ihr sind meistens zwei Kerne.

Camu-Camu Anbau

Die Camu-Camu-Sträucher wachsen im Amazonasgebiet direkt an den Ufern des Flusses. Sie können nur vom Boot aus geerntet werden, und zwar zwischen November und Januar sowie März und Mai bei günstigem Wasserstand. Das ist sehr mühsam und zeitlich begrenzt. Oft werden deshalb zusätzlich besser erreichbare Sträucher im Landesinneren angepflanzt, um den steigenden Bedarf zu decken und eine relativ gute Verfügbarkeit zu garantieren. Das Produkt ist ohne Gentechnik, laktosefrei, glutenfrei, vegan und bei den Camu Camu Kapseln sind die Kapselhüllen 100 % frei von Carrageen und PEG.

Die Verarbeitung

Die Camu-Camu Früchte aus dem Amazonasgebiet werden in Eisboxen eingesammelt und anschließend direkt zur Produktionsstätte gebracht. Dort werden sie zuerst mit Wasser gereinigt. Nur die besten, reifen und frischen Früchte werden schließlich per Hand aussortiert und entkernt. Das Fruchtfleisch wird dann bei höchstens 40 Grad in speziellen Trocknungsanlagen über 6-8 Stunden schonend getrocknet und abschließend zu einem feinen Pulver vermahlen. So bleibt die Rohkostqualität erhalten.In einem Kilo Bio Camu Camu Pulver stecken ungefähr 22 Kilo frische Camu Camu Beeren.

Nährwerte, Zutaten und Produkteigenschaften Bio Camu Camu Pulver

Nährwerte

Durchschnittswerte pro 100 g (je nach Ernte können die Werte differieren)

Nährwerte: Camu Camu Pulver	pro 100 g	pro Tagesdosis 1,8 g	*% (RM) pro Tagesdosis**
Energie	1506 kj / 360 kcal	25 kj / 6 kcal	0,32 %
Fett	2,30 g	0,04 g	0,06 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,90 g	0,02 g	0,08 %
Kohlenhydrate	75,0 g	1,35 g	0,52 %
davon Zucker	65,0 g	1,17 g	1,30 %
Eiweiß	4,30 g	0,08 g	0,15 %
Salz	0,10 g	0,001 g	0,03 %
Vitamin C	12000 mg	216 mg

(RM*) Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000 kcal)

Zusammensetzung

Pro 1,8 g

(Tagesdosis)

NRV * pro 1,8 g
(Tagesdosis)

Camu Camu Pulver

1800 m g

**

davon Vitamin C

216 m g

270%

*NRV (nutrient reference values): Referenzwerte für einen durchschnittlichen Erwachsenen nach der Vo. (EU) Nr. 1169/2011. **kein NRV-Wert vorhanden.

Zutaten

Camu Camu¹⁾

¹⁾ aus kontrolliert biologischem Anbau

aus "Nicht-EU-Landwirtschaft"

Verzehrempfehlung

1,8g - ca. 1/2 - 1 Teelöffel täglich Bio Camu Camu Pulver mit viel Flüssigkeit einnehmen oder auch in Müsli, Joghurt, Obstsalat oder in ein beliebiges Getränk (Wasser, Frucht- oder Gemüsesaft) einrühren.

Lagerung

Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Wichtige Hinweise:

Camu Camu ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und einer gesunden Lebensweise. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Trocken und kühl lagern.

Bei Krankheiten oder der Einnahme von Medikamenten, sollte vor der Einnahme von Camu Camu ein Arzt oder Heilpraktiker des Vertrauens konsultiert werden. Ob und welche Lebensmittel bei Kindern und Jugendlichen sinnvoll sind, gehört ebenfalls in die professionellen Hände eines Kinderarztes oder Therapeuten.