aus kontrolliert biologischem Anbau, ohne Zusätze
in Rohkost Qualität, vielseitig verwendbar
vegan /
vegetarisch
4,95 €
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Baobab Pulver - aus der Frucht an einem der größten Bäume der Welt – auch als der "Baum des Lebens" (afrikanischer Affenbrotbaum) von den
Ureinwohnern Südafrikas benannt. Die Baobab Frucht hat eine harte Schale und ein ausgetrocknetes Fruchtfleisch. Im Inneren der Frucht finden sich zahlreiche Samen, die im Fruchtfleisch
eingebettet sind. Das aus der Frucht gewonnene Pulver hat einen fruchtig herben Geschmack mit einer leicht säuerlichen Frische.
Baobab ist ein sehr beliebtes Fruchtpulver und eine tolle Ergänzung zu Smoothies, Müsli, Salate oder Desserts oder einfach zu frischem Obst oder auch zum Rühren über Speisen. Da es nicht hitzestabil ist, ist es ratsam, es vorwiegend in der „kalten Küche“ einzusetzen.
Das Baobab Pulver ist sehr für Vegetarier, Veganer oder auch Liebhaber der "rohen Ernährung" geeignet. Es ist gluten- und laktosefrei.
Durchschnittswerte pro 100 g (je nach Ernte können die Werte differieren)
Nährwerte: Baobab Pulver |
pro 100 g
|
pro Portion 10 g |
% (RM*) pro Portion |
Energie |
1113 kj /
266 kcal |
111 kj / 27 kcal |
1,33 % |
Fett |
1,2 g
|
0,12 g |
0,17 % |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,6 g
|
0,06 g
|
0,30 % |
Kohlenhydrate |
39,0 g
|
3,90 g
|
1,50 % |
davon Zucker |
26,5 g
|
2,65 g
|
2,94 % |
Eiweiß |
2,8 g
|
0,28 g
|
0,56 % |
Salz |
0,0 g
|
0,00 g
|
0,00 % |
(RM*) Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000 kcal)
Zusammensetzung |
Pro 10 g
(Portion) |
NRV * pro 10 g |
Baobab Pulver |
10 g |
** |
*NRV (nutrient reference values): Referenzwerte für einen durchschnittlichen Erwachsenen nach der Vo. (EU) Nr. 1169/2011. **kein NRV-Wert vorhanden.
Bio Baobab1)
1) aus kontrolliert biologischem Anbau
aus "Nicht-EU-Landwirtschaft"
Portion 10 g - ca. 1 gestrichenen Esslöffel Bio Baobab Fruchtpulver mit ausreichend Flüssigkeit oder in Müsli, Smoothies, Joghurt rühren. Gern kann das Bio Baobab Fruchtpulver auch in Wasser oder in Fruchtsäfte gerührt werden. Weiterhin ist Bio Baobab auch eine gute Alternative beim Binden von Suppen, Saucen oder Desserts.
Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Wichtige Hinweise:
Baobab ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und einer gesunden Lebensweise. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Trocken und kühl lagern.
Bei Krankheiten oder der Einnahme von Medikamenten, sollte vor der Einnahme von Baobab ein Arzt oder Heilpraktiker des Vertrauens konsultiert werden. Ob und welche Lebensmittel bei Kindern
und Jugendlichen sinnvoll sind, gehört ebenfalls in die professionellen Hände eines Kinderarztes oder Therapeuten.